>Fruits et légumes en 4 temps 11.09.2018

Fruits et légumes en 4 temps 11.09.2018

35,00 TTC

Rupture de stock

Venez déguster un dîner tout en fraîcheur !

Catégorie :

Rupture de stock

Description

Date : Mardi 11 septembre 2018

Heure : 19h45

Tarif : 35€

Avant de démarrer l’aventure du Bé2M, Mathieu a passé quelques mois à l’école Ritz-Escoffier et à l’Institut Bocuse. Il vous livre quelques-unes de ses recettes favorites.

Au menu :

Gapzpacho façon Bocuse au vinaigre de Xérès
avec AOC Coteaux du Vendomois, Gris Bodin, 2017, domaine Patrice Colin
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Ratatouille façon Ritz
avec IGP Val de Loire, ros des Cognettes, 2017
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Poêlée de légumes de Provence mijotés à l’huile de safran
avec AOC Montlouis-sur-Loire, les Grenouillères, 2015, domaine de la Grange Tiphaine
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Minestrone de fruits frais au basilic
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Réservez dès à présent sur notre boutique en ligne ci-dessous ou par téléphone au 09 80 77 61 72

GROUPES ET SEMINAIRES 

Vous cherchez un endroit original pour vos événements d’entreprise? Le Bé2M vous propose, en journée, ses espaces de travail mais aussi sa cuisine de terroir et ses vins pour vos pauses gourmandes, vos cocktails ou vos repas d’entreprises

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BIEN PLUS QU’UN RESTAURANT

2012

NOUS DÉFENDONS UNE CUISINE ET DES PRODUITS DE QUALITÉ DEPUIS 2012

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CHAQUE ANNÉE, C’EST PLUS DE 40 CONCERTS ET ÉVÉNEMENTS AUTOUR DES ARTS DE LA TABLE

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