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Découvrez nos menus2020-01-15T16:01:03+01:00

DÉCOUVREZ NOS MENUS

FORMULES
Entrée + Plat29.00€
Plat + Dessert27.00€
Entrée + Plat + Dessert35.00€
ENTRÉES10.00€
Saumon gravlax, blinis maison, crème au yuzu & fenouil
Oeuf parfait, lentilles du berry, chorizo ibérique
Foie gras mi-cuit, Alain-François poêlée & ses fruits de saison (+2€)
PLATS20€
Paleron de boeuf confit, sauce vin chaud, gratin dauphinois
Filet de merlu rôti & fregola sarda, émulsion safran
Suprême de volaille, 100 jours de la Sarthe, purée de carotte beurre noisette, crème de morilles au vin d’Arbois
Côte de boeuf fumée, au bois de hêtre, gratin dauphinois ( plat pour 2 personnes – 50€)
DESSERTS8.00€
Planchette de fromages affinés
Variation autour du chocolat & agrumes
Tarte aux pommes cidrées & crémeux d’anis
Café gourmand
MENU FROMAGES
Comprend 5 fromages différents, pains de la Petite Boulangerie, condiments et 3 verres de vin en accord.
Menu Fromages
Avec verres de vin de 6cl
31.00€
Menu Fromages
Avec verres de vin de 12cl
36.00€
La carte des vins
RÉSERVER UNE TABLE
PLAN & ACCÈS

BIEN PLUS QU’UN RESTAURANT

2012

NOUS DÉFENDONS UNE CUISINE ET DES PRODUITS DE QUALITÉ DEPUIS 2012

300

UNE CARTE DE PLUS DE 300 VINS SÉLECTIONNÉS PAR UN SOMMELIER

150

LE BÉ2M PEUT ACCUEILLIR JUSQU’À 150 PERSONNES EN COCKTAIL ET 80 PERSONNES EN REPAS

40

CHAQUE ANNÉE, C’EST PLUS DE 40 CONCERTS ET ÉVÉNEMENTS AUTOUR DES ARTS DE LA TABLE

13

PAS MOINS DE 13 FOURNISSEURS LOCAUX, POUR DES PRODUITS FRAIS ET DE QUALITÉ

GROUPES ET SEMINAIRES 

Vous cherchez un endroit original pour vos événements d’entreprise? Le Bé2M vous propose, en journée, ses espaces de travail mais aussi sa cuisine de terroir et ses vins pour vos pauses gourmandes, vos cocktails ou vos repas d’entreprises

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BOUTIQUE & BONS CADEAUX

Découvrez des vins sélectionnés par nos soins, ainsi que des cartes cadeaux

SOIREES CONCERTS

Chaque mois, une programmation éclectique et de qualité 

SOIREE « OENOLOGIE » & TABLE D’HOTES

Découvrez l’art de déguster et accorder des vins