>Journal de bord de Mathieu

Ma reconversion (6) – Un bar à vins à Nantes, d’accord, mais à quel emplacement ?

2019-03-12T16:36:06+02:0011/03/2019|

En cet été 2011, j’arrive dans la région nantaise en vue d’établir mon bar à vin. Je cherche d’abord un appartement, une gageure quand on est entrepreneur et que

L’apprentissage de la vie

2019-03-04T15:32:04+02:0019/02/2019|

Le service de ce dernier samedi de janvier a marqué une forte reprise de l’activité en ce début d’année, période traditionnellement calme pour les commerces. En salle, Franck, l’apprenti

L’escapade bordelaise

2019-03-04T15:33:08+02:0019/02/2019|

L’hiver rime pour moi avec retour dans les vignes. L’année dernière, j’étais parti dans la vallée de la Loire. En ce début d’année, je décide de mettre le cap

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