SOIRÉES ET INITIATIONS OENOLOGIQUES

Vous aimez déguster, découvrir les vins et terroirs ? Bienvenue à nos soirées œnologiques.

Le principe ? Amateurs de vin ou débutants curieux de découvrir le monde du vin, Mathieu ou quelques fois Damien, les sommeliers du Bé2M, vous invitent à venir déguster et découvrir différents vins qu’ils ont sélectionnés en fonction du thème de la soirée œnologique. La dégustation est accompagnée, en début de soirée, d’une collation (pain, charcuterie et fromage).

Au cours de ces soirées dégustations de vins, échangez, cultivez vos palais et rencontrez de temps à autres les vignerons qui vous présentent leur passion et leur savoir-faire. Vous pouvez aussi offrir une soirée à vos proches grâce aux bons cadeau du restaurant.

Octobre 2020

L’âme rouge du Pays nantais

Petits exercices visuels, olfactifs et gustatifs !

Date : Mardi 20 Octobre

Heure : 19H45

Tarif : 27,50 €

Le pays nantais est connu pour ses fameux Muscadet. Pour autant, depuis une dizaine d’années, des vins rouges de qualité émergent. Certains peuvent même être de garde. Croquons la gourmandise de ces vins élaborés par les meilleurs vignerons du pays nantais.

Limité à 16 convives
avec Ramon, sommelier du Bé2M

Réservez dès à présent votre place via notre boutique en ligne ou en nous contactant au 09 80 77 61 72.

visuel 2011, l’odyssée des grands crus à Bordeaux

.

Réserver cette soirée oenologique

.

Novembre 2020

Les chemins du chenin

Petits exercices visuels, olfactifs et gustatifs !

Date : Mardi 3 Novembre

Heure : 19H45

Tarif : 27,50 €

Agudillo en Espagne, White Pino aux Etats-Unis ou Steen en Afrique du Sud, le chenin est présent dans le monde entier. Son berceau est pourtant la Vallée de la Loire et gageons que c’est là où l’on trouve les meilleures expressions !

Qu’il soit sec, demi-sec, moelleux ou effervescent, venez découvrir toute la richesse que nous offre ce merveilleux cépage !!!

Limité à 16 convives
avec Ramon, sommelier du Bé2M

Réservez dès à présent votre place via notre boutique en ligne ou en nous contactant au 09 80 77 61 72.

.

Réserver cette soirée oenologique

.

Réserver cette soirée oenologique

Vins rouges de France

4 mets, 4 vins, 16 combinaisons à tester !

Date : Mardi 17 Novembre

Heure : 19H45

Tarif : 27,50 €

Sur de plus en plus d’étiquettes, on peut lire : « vin de France » plutôt que vin d’ « Appellation d’origine contrôlée ». Le « bon » vin de France est bien éloigné de son prédécesseur, le vin de table. Les meilleurs vins de France ont leur place sur les meilleures tables !

Faisons un tour de France à la recherche de ces pépites.

Limité à 16 convives
avec Ramon, cuisinier et sommelier du Bé2M

Réservez dès à présent votre place via notre boutique en ligne ou en nous contactant au 09 80 77 61 72.

.

Décembre 2019

Sparkling wine or Champagne

Date : Mardi 1 Décembre 2019

Heure : 19H45

Tarif : 32,50 €

Immergeons-nous dans l’univers de l’effervescence du vin. Êtes-vous plutôt crémant, méthode traditionnelle, méthode ancestrale ou tout simplement Champagne ? Les bulles font fi des frontières et des méthodes pourvu qu’elles soient bonnes !

Limité à 16 convives
avec Ramon, sommelier du Bé2M

Réservez dès à présent votre place via notre boutique en ligne ou en nous contactant au 09 80 77 61 72.

.

Réserver cette soirée oenologique

.

GROUPES ET SEMINAIRES 

Vous cherchez un endroit original pour vos événements d’entreprise? Le Bé2M vous propose, en journée, ses espaces de travail mais aussi sa cuisine de terroir et ses vins pour vos pauses gourmandes, vos cocktails ou vos repas d’entreprises

VOIR LES OFFRES

BIEN PLUS QU’UN RESTAURANT

2012

NOUS DÉFENDONS UNE CUISINE ET DES PRODUITS DE QUALITÉ DEPUIS 2012

150

UNE CARTE DE PLUS DE 150 VINS SÉLECTIONNÉS PAR UN SOMMELIER

150

LE BÉ2M PEUT ACCUEILLIR JUSQU’À 150 PERSONNES EN COCKTAIL ET 80 PERSONNES EN REPAS

40

CHAQUE ANNÉE, C’EST PLUS DE 40 CONCERTS ET ÉVÉNEMENTS AUTOUR DES ARTS DE LA TABLE

13

PAS MOINS DE 13 FOURNISSEURS LOCAUX, POUR DES PRODUITS FRAIS ET DE QUALITÉ

BOUTIQUE & BONS CADEAUX

Découvrez des vins sélectionnés par nos soins, ainsi que des cartes cadeaux

SOIREES CONCERTS

Chaque mois, une programmation éclectique et de qualité 

SOIREE « OENOLOGIE » & TABLE D’HOTES

Découvrez l’art de déguster et accorder des vins